Das sagen meine Kund:innen

Laura, Rich & Max von Sake 36

Wir hatten viel Spaß gemeinsam mit Carolin unser Food Concept zu entwickeln und umzusetzen. Sie ist feinfühlig, aufmerksam und flexibel auf unsere Bedürfnisse eingegangen, hat uns dabei geholfen unsere Ideen zu schärfen und daraus ein stimmiges, einzigartiges und zu unserer Mission passendes Konzept zu entwickeln. Dabei haben wir sehr von ihrer umfassenden Produktkenntnis und weitreichenden Vernetzung in der in der Gastronomie profitiert. Ihre Arbeitsweise ist klar, unkompliziert, kreativ und herzlich, wir können Carolin nur wärmstens weiterempfehlen.

Jinok & Dirk vom NaNum Berlin

Carolin ist keine Unbekannte in Berlin. … Die Liste ihrer Kunden ist lang und illustre; vor allem aber hilft sie Anderen bei der Realisierung ihrer Ideen. Als Beraterin unterstützt sie Firmen in der Gastronomie und Lebensmittelbranche bei ihrer konzeptuellen Ausrichtung. … Carolin hat sich wunderbar in das NaNum-Konzept hineingedacht, ist eine strenge Kritikerin, kreative Input-Geberin und sorgt dafür, Alles im Blick zu behalten. Sie hat unendlich viel Wissen über die Foodbranche, versteht es zu coachen und nicht zu theoretisieren und ist selber jemand, der gerne anpackt und Ideen auf die Beine stellt.

Susanne, Restaurantleitung

Ich hatte das große Glück, Carolin bei der Aufnahme meiner neuen Tätigkeit als Restaurantleiterin an meiner Seite zu haben. Ob bei Fragestellungen zur Herangehensweise bei kniffeligen Aufgaben oder aber zur konkreten Hilfe bei einer Meetingvorbereitung - Carolin brachte durch gezieltes Fragen oftmals Klarheit, sie initiierte Gedankengänge, gab mir mehrfach eine alternative Sichtweise und es war ihr ein persönliches Anliegen, mich zum Ziel zu führen. Vor allem aber gab mir Carolin bei schwierigen Fragen die notwendige Sicherheit und den Mut, Dinge durch- und umzusetzen. Dank ihrer Emphatie, ihren kommunkikativen Fähigkeiten und ihres gastronomischen Know hows war sie mir eine große Stütze und eine sehr wichtige Wegbegleiterin. Nochmals vielen Dank an dieser Stelle!