Gastronomieberatung für den Aufbau der Sommersaison 2020. Restaurant im Backsteinhaus mit Sommergarten. Aufbau einer Sommerküche für bis zu 500 Gäste täglich.
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Beratung und Training für die Erweiterung des Konzepts. Serviceschulung und Verkaufstraining. Analyse und konzeptionelle Weiterentwicklung.
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