spore initiative - Schnittstelle von Klimagerechtigkeit, ökologischer Regeneration und Bildung

Workshop und Beratung zur Entwicklung eines Nutzungskonzept einer gastronomischen Fläche. Begleitung bei der Vertragserstellung. Begleitung bei der Erstellung eines Anforderungskatalogs an potenzielle Mieter:innen.

BERATUNG, BERLIN, WORKSHOPSCarolin Gennburg6. Mai 2024MuseumKommentieren

FRiENDLY FiSH - Nachhaltiges Sushi to go

Beratung bei der Konzeptentwicklung. Begleitung bei der Entwicklung einer nachhaltigen Verpackung. Entwicklung eines Pitch-Decks. Beratung bei der Setzung konzeptioneller Schwerpunkte.

BERATUNG, BERLIN, CONCEPT DEVELOPMENT, NACHHALTIGKEITCarolin Gennburg6. Mai 2024SUSHI, TO GOKommentieren

BRLO BRWHOUSE - Craft Beer Brauhaus & Biergarten

Begleitung bei der Konzeptionellen Entwicklung und Umsetzung der Brauhausgastronomie, sowie des temporären Biergarten auf der Bauststelle.

KONZEPT ENTWICKLUNG, RESTAURANT, SOMMERGARTEN, BIERGARTEN, BERLINCarolin Gennburg11. September 2019Konzeptionelle Beratung, Restaurant, Biergarten, Brauhaus

Vom Einfachen das Gute - Lebensmittelladen

Store Management, Team Training und Product Scouting mit dem Ziel das Sortiment zu vergrößern, Abläufe zu optimieren und Umsätze zu steigern.

BERLIN, STORE, TRAINING, MANAGEMENTCarolin Gennburg11. September 2019Management, Stor Management, Product Scouting, Regionale Lebensmittel

VOLLWERTTISCH - Catering & Event

Entwicklung und Umsetzung eines vollwertigen und nachhaltigen Catering Konzepts. Event-, Workshop- und Tagungs-Caterings bis zu 120 Personen für Berlin.